食用橄榄油对肠胃很有功效

编辑:glyhy 时间:2018-07-03:11:03:11 阅读()

  橄榄油富含的不饱和脂肪酸和维生素E,促进血液循环和肌肤新陈代谢,能够刺激消化,缓解胃痛、胀气和灼热。在每天早上喝一汤匙橄榄油,然后再喝一杯橙汁,将有助于缓解便秘。如果效果不是明显,也可尝试在晚上再喝一汤匙橄榄油。这个方法适合严重便秘者。

食用橄榄油对肠胃很有功效
 

  食用橄榄油做土豆也很好
 

  橄榄油中的油酸能够使脂肪代谢或糖代谢活化,从而使皮下脂肪的主要成分———中性脂肪不易附着,同时还可以促进消化,预防便秘。

  材料:土豆1个、盐少许、橄榄油1勺、鳕鱼子60克、胡椒少许、黑麦面包2片

  做法:1、土豆削皮对切,煮到筷子可以刺穿的程度为止。

  2、将煮好的土豆放入大碗中,趁热加盐捣碎。

  3、加入橄榄油、松开的鳕鱼子、胡椒,再捣烂到柔软为止。

  4、放到烤好的面包上,即可食用。
 

  食用橄榄油做菜既好吃有健康
 

  通过对比这些人的饮食习惯,研究人员发现,没有患病的人油酸摄入量非常高,患病几率因此减少了90%。油酸是一种不饱和脂肪酸,多见于橄榄油、花生油、葡萄籽油和黄油等食品中。油酸能抑制某些加重感染的化学物质发挥作用,减轻胃肠道疾病的感染程度。如果每天的膳食中加入2—3勺橄榄油,能起到很好的预防作用。
 

  沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。

  凉拌:橄榄油是很好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

  做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。

  清炒:橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适。

  直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

  最后需要提醒大家的是,橄榄油虽好却并非人人都合适,菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食橄榄油。
 

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