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橄榄油减肥菜怎么做?

编辑:glyhy 时间:2018-09-22:09:50:05 阅读()
橄榄油蔬菜沙拉的做法
 
准备工作:玉米掰出玉米粒、鸡蛋洗干净、西红柿切小丁、西兰花切小朵
 
玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮
 
鸡蛋也用水煮熟,剥壳,切成鸡蛋丁备用
 
把所有都切成小丁的原料放在大碗里,加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可
 
营养减肥午餐合理搭配:全麦橄榄油核桃面包+橄榄油蔬菜沙拉。这样一份午餐虽然不是咱中式的热菜饭,但依旧有碳水化合物(全麦面包),有脂肪(橄榄油)、有蛋白质(鸡蛋等)。
 
虽然减肥还是要保证肚子里不饥饿,另外的就从食物方面去挑选选择,清淡,低脂,无负担的食物为先。麦橄榄油核桃面包,原料有全麦粉、面粉、核桃,油脂用的是橄榄油,糖量也不高,减肥人士都可以放心食用。
 
主食不可少,可以选择少食,但不可停,可以在早餐、午餐吃,晚上就先打住,主食是提供身体每日所需碳水化合物、蛋白质、脂肪的来源,同时也是加速身体新阵代谢消耗的源头,缺少了主食的垫底,人的一天都会没有精神,身体也会自我保护起来,降低新阵代谢的速度,这样你可能少吃了,低重降低了,但是以后再重新回到正常食量还是会继续反弹的。
 
橄榄油也是最最适合减肥人士食用的油脂了。首先从橄榄油和其他油脂上来对比:营养成分含量不同,橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%,豆油为25-34%,花生油为42-62%,玉米油为28-32%。橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸 ω -3(读音:欧咪伽3)和 ω -6的比率为1:4,正好是人体健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。
 
蒜蓉橄榄油拌木耳菜的做法
 
木耳菜只要顶部和完好的叶子,洗净,入加了一勺盐的沸水焯烫一下,捞出过冷水,充分冷却,沥干水分,轻轻挤一下挤去多余水分
 
蒜3瓣,切成蒜蓉,加入两大勺橄榄油,一勺白醋,少量盐,调整汁,与木耳菜拌匀即可
 
橄榄油蔬菜沙拉的做法
 
紫甘蓝、球生菜事先洗净,控干水分,手撕成片儿
 
熏鸡腿一个,将鸡腿肉粗粗地撕成条
 
橄榄油两大勺、挤入1/4柠檬汁、加很少量盐,搅拌至油醋充分混合的状态,拌入蔬菜中,用胡椒研磨器磨一些胡椒粉在上面, 搞定